Наш блог

Позиции с 1 по 20 из 83

Сортируется по возрастанию. Установить по убыванию
Стр.
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5

ПажитникУдивительное по свойствам и применению растение, которые имеет множество названий - Пажитник, Фенугрек, Хельба, Шамбала, Метхи. Примечательно и то, что в еду используются все части этого растения: и листья и семена. Этим пажитник похож на кинзу или укроп.

Читать дальше

Как приготовить масалуИспользуя этот универсальный базовый рецепт индийской масалы, можно приготовить карри практически из любых продуктов. Это может быть карри из курицы, индейки или рыбы, из картофеля, грибов или цветной капусты. Кроме того, масалу можно сделать впрок и заморозить порционно, такой способ поможет приготовить настоящее индийское карри за считанные минуты.

Читать дальше
Комментарии
Опубликовано в Рецепты блюд

Салат с сельдереем и ананасомИнтересное сочетание сельдерея и ананаса разнообразит традиционное сочетание сельдерея с яблоком. Салат с ананасом получается более сочным, а специи усиливают вкус всех овощей.

Читать дальше
Комментарии
Опубликовано в Рецепты блюд

Как сделать масло амлыМасло Амлы для волос является неотъемлемой частью ритуалов по ухода за волосами в индийской культуре. Это замечательное масло действует как естественный кондиционер, сводит к минимуму потерю волос и седину, а также стимулирует рост крепких и здоровых волос.
Зачем делать масло для волос из амлы дома? Просто потому, что вы будете точно знать его состав.

Читать дальше

Сандаловое маслоСандаловое масло используется уже  на протяжении 4000 лет и ценится за свои полезным свойства и экзотический аромат. Масло сандалового дерева создает успокаивающий, гармонизирующий эффект для ума, помогая уменьшить напряжение и путаницу. Также масло часто используется в производстве косметики и средств личной гигиены. 

 

В промышленных масштабах масло экстрагируется их кусочков сандалового дерева путем паровой дистилляции. Возраст сандаловых деревьев, подходящих для этого процесса варьируется от  40 до 80 лет. Восемьдесят лет предпочтительнее, потому что, чем старше дерево, тем больше в нем масла и тем сильнее аромат.

 

Приготовить дома самостоятельно сандаловое масло не так уж сложно. Подробную инструкцию читайте внутри статьи.

Читать дальше

Корень куркумыЕсли вы хотите получить настоящую ароматную и свежую специю, то попробуйте купить корень куркумы и самостоятельно его измельчить. Подробная инструкция внутри.

Читать дальше
Комментарии
Опубликовано в Рецепты блюд

КалинджиЧерный тмин или калинджи считается в Индии «лекарством от всех болезней, кроме смерти». Семена калинджи используются для лечения большого количества заболеваний (астмы, кашля, ожирения, гипертонии, различных дерматологических проблем и проблем с пищеварением), а также для общего укрепления здоровья и долголетия.

Читать дальше
Комментарии
Опубликовано в Рецепты блюд

Индийский кекс с овощамиИндийский кекс с овощами и специями - это необычное пряное блюдо, которым можно удивить гостей или порадовать себя.

Читать дальше
Комментарии
Опубликовано в Рецепты блюд

ЧилиИндия - королева специй, и является крупнейшим в мире производителем и потребителем чили. Готовить индийские блюда без чили всё равно, что готовить без огня!  Здесь выращивают разнообразные сорта чили, но самых популярных всего 5, о них и пойдет речь в этой статье.

Читать дальше
Комментарии
Опубликовано в Рецепты блюд

200Задумались о том, чтобы покрасить волосы хной? Прочитайте 10 фактов о хне, которые помогут вам сделать это лучше.

Читать дальше

Индийские маски для лицаИндийские маски для лица - это простой и быстрый способ улучшить состояние своей кожи. В данной статье мы подобрали наиболее эффективные средства для часто встречающихся проблем. Кроме того они полностью натуральные и их легко можно приготовить дома.

Читать дальше

Рецепт индийского мороженогоНастоящее индийское мороженое с орешками очень не сложно можно приготовить самостоятельно дома.

Читать дальше
Комментарии
Опубликовано в Рецепты блюд

Индийский пуддингТрадиционный индийский молочный пуддинг KHEER готовят из риса, орехов и сухофруктов. Этот рецепт немного необычный, он готовится без риса и сахара.

Читать дальше
Комментарии
Опубликовано в Рецепты блюд

МаринадИндийский маринад включает в себя огромное количество разнообразных специй, что делает его невероятно ароматным и вкусным. Маринад подходит для приготовления на углях или в духовке.

Читать дальше
Комментарии
Опубликовано в Рецепты блюд

Свекольные барфиНеобычный индийский десерт из свеклы с кардамоном и орехами Beetroot Burfi - это яркие и полезные пироженки, которые не только очень вкусные, но еще и простые в приготовлении.

Читать дальше
Комментарии
Опубликовано в Рецепты блюд

Индийские булочки с картофелемПопулярные в Индии булочки Vada Pav обычно имеют начинку из жареной в большом количестве масла картофельной котлеты. А данный вариант рецепта предлагает нам запечь булочки в духовке! Это полезней и так же вкусно.

Читать дальше
Комментарии
Опубликовано в Рецепты блюд

Глазный капли itoneИндийские аюрведические капли ITONE (Айтон) - это чудесное аюрведическое средство для снятия усталости с глаз и востановления остроты зрения.

Читать дальше

ЧаванпрашЧаванпраш (Chyawanprash)  - это аюрведический джем, в состав которого входит огромное количество различных фруктов, специй и трав. В Индии это средство очень популярно среди местного населения как элексир здоровья, долголетия и молодости. Вот несколько интересных фактов о Чаванпраше:

Читать дальше

26.09.2016 11:53 - Ладу из арахиса

Ладу из арахисаЛаду - это традиционная индийская сладость в форме шариков. Существует огромное множество разных ладу -  из  муки или орехов, кокосовой стружки или сухофрутов. Ладу из арахиса - это простой и очень вкусный вариант!

Читать дальше
Комментарии
Опубликовано в Рецепты блюд

Рецепт Гарам МасалыГарам масала - это ароматная смесь индийских специй, которая придает блюдам из овощей неповторимый вкус. От штата к штату смесь может отличаться по вкусу, так как набор и пропорции специй могут варьироваться. Готовится смесь из свежих цельных специй. Попробуйте приготовить свою домашнюю гарам масалу!

Читать дальше
Комментарии
Опубликовано в Рецепты блюд

Позиции с 1 по 20 из 83

Сортируется по возрастанию. Установить по убыванию
Стр.
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5