Приготовить роллы с овощами очень просто!
Для лепешек нам понадобиться:
Цельнозерновая мука (или мука 2-го сорта), соль и вода.
Все эти ингредиенты нужно просто смешать и замесить обычное тесто, из которого затем раскатать тонкие лепешки нужного диаметра и обжарить с двух сторон на сухой сковороде.
Еще проще можно использовать уже готовый тонкий лаваш.
Для начинки нам понадобится:
- Плавленый сыр и твердый сыр (любой, ваш любимый)
- Любые свежие овощи (например: огурцы, помидоры, сельдерей, листья салата, авокадо)
- Соль и специи по вкусу.
Метод приготовления:
- Нарезать и подготовить все овощи
- Лепешку смазать небольшим количеством плавленого сыра.
- Аккуратно разложить все овощи и кусочки тонко нарезанного сыра.
- Завернуть в ролл.
- Наслаждаться пользой и вкусом!
