Наш блог

Rajma Masala (Раджа Масала) - очень вкусное и питательно индийское блюдо из фасоли, которое с легкостью может приготовить каждый. В этом рецепте вы можете использовать как обычную фасоль, так и консервированную.

Сухой шампунь Мира (Meera) - это смесь индийских трав, оказывающих благоприятное воздействие на волосы и кожу головы. Основа шампуня - мыльные орехи и шикакай, которые являются природными натуральными мыльными агентами. За счет этого шампунь очень хорошо пениться, но пена не такая плотная, как у многих обычных шампуней и спадает очень быстро, что только доказывает его натуральность.

Цетная хна Голеча предназначена для нанесение временных цветных татуировок на тело. Хна очень легко наносится, оставляет рисунок моментально и держится на теле от 3 до 5 дней. Каждый тюбик имеет колпачок и тонкий носик для рисования.

Панир (Paneer)  - это одним из видов сыра, который используют в приготовлении многих популярных индийских блюд. Является полностью вегетарианским, так как не  требует использования сычужного фермента. Чтобы сделать его самим, все, что вам нужно - это молоко, кислота (например, лимонный сок или уксус) и марля.

Наан - это традиционный индийский дрожжевой хлеб. По традиции наан запечекают в тандуре. Очень вкусный наан можно приготовить и в обычной духовке.

Когда свет падает на нашу кожу, он отражается от нее из-за кожного масла, находящегося на поверхности кожи, а так же из-за таких пигментов как меланин, находящихся в нижних слоях кожи. Это отражение и есть видимое свечение кожи. Отсутствие нужного отражения заставляет нас выглядеть старше.

Маска, приготовленная из апельсиновой цедры, овсяных хлопьев и свежего томатного сока заставит вашу кожу по-настоящему светиться.

Аюрведический шампунь – это натуральное средство по уходу за волосами, которое не просто очищает кожу головы, но и увлажняет волосы, предотвращает возможную потерю волос, способствует их росту.  

Основные ингредиенты такого шампуня - это шикакай, мыльный орех и амла. Все остальные ингредиенты вы можете добавлять по вашему желанию.

Индийская лепешка с зеленым луком и картофельным пюре - это одна из многочисленных разновидностей индийского хлеба. Блюдо отлично подходит для позднего завтрака в выходные.

Тулси чай - это чай со священным базиликом. Этот целебный травяной напиток не содержит кофеина и стимулятров, наделяет энергией, повышает жизненный тонус, укрепляет иммунитет и улучшает пищеварение.

Все составляющие чая выращиваются в соответствии с правилами органического природного земледелия, то есть без использования химикатов, химических удобрений, инсектицидов и пестицидов.

Ним или маргоза – это вечнозеленое дерево, листья которого обладают уникальными лечебными свойствами.

С древних времен ним использовали в Индии как средство от избавления от многих заболеваний. Он является глистогонным, противогрибковым, противобактериальным, противовирусным, антидиабетическим и успокоительным средствами. В современном мире огромное количество лекарственных и косметических  средств производятся на основе нима.  Его уникальные свойства не могут сравниться ни с один другим растением.

Рисунок черной хной  - это способ нанести временную татуировку. Но многие опасаются и избегают использования черной хны. И не без оснований. Некоторые черные красители содержать в себе такой компонент как каменноугольная смола или пара-фенилендиамина (ПФДА, PPD), которые и могут быть опасны для здоровья.

Masala Tea -  этот традиционный индийский напиток, состоящий из черного чая и ароматных специй обрел популярность во всем мире. Действие этого чая не только согревающее, но и бодрящее.

По традиции в ночь перед индийской свадьбой невесту с ног до головы покрывают маской из куркумы. Эта маска улучшает цвет лица, сделает кожу более мягкой и сияющей.

Самую сильную остроту еде придает красный перец чили, содержащий вещество под названием капсаицин, которое и отвечает за ощущение жжения. Когда вы употребляете острую пищу, то во рту не происходит никакого физического повреждения тканей, это только химическая реакция с нервной системой организма.

Рецепт вкусного овощного карри из грибов и зеленого горошка. Это вкусное пряное индийское блюдо лучше всего подавать с рисом или лепешками.

Каджал (сурьма) - это натуральное средство которым можно красить веки даже у самых корней ресниц, при этом не раздражая слизистую оболочку глаз. 

Натуральный ванильный экстракт  – это спиртовая настойка стручков ванили. Его применяют для ароматизации различных видов теста, начинок, сладких наполнителей, кремов и муссов. Он очень прост в приготовлении, хранится очень долго и в процессе хранения созревает и настаивается, как хорошее вино.

Индийская морковная халва - это нежный и полезных овощной десерт. Идеальное сочетание пряностей, сахара, сухофруктов и сочной моркови могут сделать это блюдо одним из ваших любимых!

Эта маска для волос сделает ваши волосы блестящими и шелковистыми, ускорит их рост и уменьшит выпадение. 

Самоса - это хрустящий треугольный пирожок с овощной начинкой, очень популярная уличная еда в Индии. Следуя нашему рецепту, вы сможете самостоятельно приготовить эту вкусную вегетарианскую закуску.