Наш блог

Интересное сочетание сельдерея и ананаса разнообразит традиционное сочетание сельдерея с яблоком. Салат с ананасом получается более сочным, а специи усиливают вкус всех овощей.

Используя этот универсальный базовый рецепт индийской масалы, можно приготовить карри практически из любых продуктов. Это может быть карри из курицы, индейки или рыбы, из картофеля, грибов или цветной капусты. Кроме того, масалу можно сделать впрок и заморозить порционно, такой способ поможет приготовить настоящее индийское карри за считанные минуты.

Удивительное по свойствам и применению растение, которые имеет множество названий - Пажитник, Фенугрек, Хельба, Шамбала, Метхи. Примечательно и то, что в еду используются все части этого растения: и листья и семена. Этим пажитник похож на кинзу или укроп.

Такие булочки очень популярны в Южной Индии и их часто можно найти на прилавках местных кулинарий. Хотя выпечка из слоёного теста не свойственна индийской кухне, эти пирожки имеют по-настоящему индийский вкус из-за особого соуса.

Индийские женщины используют куркуму не только как специю для приготовления карри, но и в качестве маски для лица. Куркума обладает противовоспалительными и антибактериальными свойствами, которые естественным образом противостоят таким дефектам кожи, как прыщи и угри. Маску из куркумы сделать очень просто.

Дефицит витаминов группы В встречается достаточно часто даже у тех, кто кроме растительной пищи употребляет и мясную, хотя чаще этих витаминов не хватаем именно приверженцам вегетерианской и веганской диет. Определить дефицит витаминов группы В несложно, а восполнить можно очень действенным индийским витаминный комплексом.

Moringa oleifera - возможно самое питательное растение на планете! Моринга используется в течение сотен лет в аюрведических рецептах, и обладает лечебными свойствами против более чем 300 болезней! В статье приведены лишь 6 преимуществ Moringa oleifera.

Супер-маска всего из трех ингредиентов. Эффект потрясающий, а сделать очень просто.

Зеленые лепешки любят даже дети, которые не любят шпинат :)

Сыр панир и шпинат используется во многих индийских рецептах, они прекрасно сочетаются и дополняют друг друга. В России панир можно заменить любым качественным адыгейским сыром.

Пикули - популярная по всей Индии добавка к еде, которую готовят из разных овощей или фруктов. На вкус очень острая и пряная, употребляется небольшими количествами.

Этим вопросом задаются все, кто впервые сталкивается с такими натуральными красителями для волос как хна и басма. Ведь на упаковке не написано какой цвет получится. А результат всегда зависит от Вашего натурального цвета волос и беcполезно добиваться такого же цвета как у Вашей подруги, соседки или коллеги!

Зеленые ростки пшеницы - это отличный ресурс витаминов и минералов. Ростки отлично подходят в качестве мультивитаминной добавки, которая хорошо усваивается и не имеет побочных эффектов.

В этом индийском чае прекрасно сочетаются все ингредиенты, вкус и цвет получается насыщенным, чай бодрит и придаёт сил.

О пользе и важности постоянного поступления витамина C говорить нет смысла - эластичные сосуды, подтянутая кожа, блестящие волосы - это то немногое, на что способен этот витамин. Рассказываем про 5 самых богатых витамином С индийских продукта.

Шатавари - самое женственное растение Индии. Из него делают разные капсулы, порошки, эликсиры и таблетки, а всё для того, чтобы женщинам в Индии жилось счастливо и хорошо. Рассказываем о том для чего и как ее можно применять.

Индийские сладости заслуживают отдельного внимания. В этой статье я хочу рассказать о том, как просто приготовить красивый и вкусный индийский мармелад из крахмала.

Порошок манго делают в Индии из тонко нарезанных зеленых кусочков манго. Эти кусочки тщательно высушиваются и затем измельчаются в очень мелкий порошок, который используется повсеместно в Индии в качестве специи. В этой статье попробуем подробнее рассказать о том как и где его можно использовать.

Индийские сладости - это то, что стоит попробовать! И, если вы в ближайшем будущем не собираетесь посетить Индию, то запросто можете приготовить эти индийские конфеты дома. Рецепт очень несложный.

Прошёл почти год с момента, когда мы остановили доставку посылок из Индии.
И вот мы спешим вам сообщить, что наш магазин по доставке товаров из Индии возобновляет работу!
Мы с радостью ждем ваших заказов, всё бережно упакуем и отправим.

Неприятно, когда во время варки рис слипается или превращается в кашу. Есть его можно, но для индийских блюд больше подходит рассыпчатый. Есть всего 4 правила, соблюдая которые рис всегда получится рассыпчатым и вкусным.